0010553682暢銷書榜-湯羹煲料理一本通:690道經驗味蕾的絕妙湯品
- 新功能介紹 作者: 陳志田
- 出版社:漢宇 新功能介紹
- 出版日期:2012/08/01
- 語言:繁體中文
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國際級新銳烹飪主廚傾全力打造,燉一鍋好湯,原來如此簡單!
從鮮甜到養生,只萃取最精華濃郁湯頭的690道經典生活美食,完美呈現。
本書特色
.超營養湯品,一次完全收錄。
.三大主題、690道湯羹煲好料理,匯集最豐富、最易學的營養美食。
.專業解析、精準配料,助你快速上手,擁有大廚級的烹飪水準。
作者簡介
陳志田
.國際烹調藝術大師
.亞洲藍帶白金五星級主廚勛章
.國家高級烹調廚師
.國家飯店金牌主廚
.國家營養配餐師
1977年生,15歲開始料理的修業,曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調作品提倡健康、養生,在美食界享譽盛名,現在活躍於各種中式料理的研討會及教學活動中。
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