0010225351好書推薦。煲湯。80道香濃美味的廣式煲湯
- 新功能介紹 作者: 張國榮,劉友穩
- 出版社:喜鵲 新功能介紹
- 出版日期:2001/12/25
- 語言:繁體中文
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湯,在日常飲食中是不可或缺的主角,可補充身體水分,滋補強身,清潤養顏。香港男人下班回家,問的不是今天吃什麼菜,而是今夾喝什麼湯?再怕麻煩的主婦,至少每週也會煲上一次湯,講究一點的,更是天天都會有不同的補湯上桌。
本書特搜80道香濃美味的廣式煲湯,由全球聞名的煲湯專家張國榮與劉友穩聯合演出,讓你和香港人一樣懂得喝湯進補,每夾有不同的美味好湯上桌,讓你輕鬆吸收各種不同的優質營養,深情守護家人的健康。
本書分五大部份:
1、海鮮類。2、肉類。3、雞、鴨、鴿類。4、蔬菜、豆腐類。5、點心類。書後附有藥材圖鑑,圖說各種常用藥材,讓您煲湯更得心應手。
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